Turinys
Daugelis žmonių nemėgsta moliūgo dėl jo nesuvaržyto skonio ir aromato, o labiausiai dėl kartais gigantiško dydžio. Užauginus ar nusipirkus tokį kolosą, būtina nedelsiant nustatyti, kokius patiekalus iš jo gaminti, nes jis nėra ilgai laikomas atidarytoje būsenoje. Jau paruošti marinatai, konservai ir cukatai, tačiau moliūgo minkštimas vis dar nesibaigia. „Pumpkin Tiny“ tokių problemų nesukels. Tai visiškai pateisina savo pavadinimą. Be to, jis turi labai patrauklią minkštimo spalvą ir kviečiantį aromatą.
Moliūgų trupinio aprašymas
Moliūgų veislę „Kroshka“ dar praėjusio amžiaus 80-aisiais metais gavo visos Rusijos drėkintų daržovių ir melionų auginimo tyrimų instituto, esančio Astrachanės regione, specialistai. Veislė buvo įtraukta į Rusijos valstybinį registrą tik 1996 m. Su rekomendacijomis auginti Žemutinės Volgos ir Tolimųjų Rytų regionuose. Nepaisant to, „Kroshka“ moliūgas sėkmingai įsitvirtino daugelyje Rusijos regionų ir džiugina vasaros gyventojus savo nepretenzybe tiek pietuose, tiek centrinėje Rusijos dalyje, o jo nuotraukos ir apžvalgos apie jį pritraukia vis daugiau sodininkų.
Kroshka veislės augalai priskiriami vijoklinių moliūgų veislėms. Nors pagal išorinį įprotį jų negalima priskirti prie ypač galingų. Pagrindinė blakstiena išsiskiria didžiausiu ilgiu, ji gali siekti tris ir daugiau metrų.
Šoniniai ūgliai nėra tokie ilgi. Apskritai šio moliūgo augalai yra gana kompaktiškai, todėl juos galima patalpinti labai mažame plote. Lapai yra dideli, giliai žali, inksto formos, beveik neišardyti. Jie padengia žemę kietu kilimu didžiulių dubenėlių pavidalu. Todėl, kai vaisiai subręsta, juos reikia šiek tiek retinti, kad moliūgų vaisiai gautų daugiau saulės šilumos ir šviesos.
Vaisių aprašymas
Keista, kad veislės „Kroshka“ vaisiai priklauso stambiavaisių moliūgų grupei. Vis dėlto jie yra gana dideli, palyginti su kitomis daržovėmis, nuo 20 iki 40 cm skersmens. Nors moliūgų šeimoje, žinoma, juos galima laikyti kūdikiais. Vaisiai yra plokščios, apvalios tvarkingos formos, su gana ryškiomis skiltelėmis ir lygiomis odomis. Paprastai jie auga net dydžiu, vieno moliūgo svoris gali skirtis nežymiai, nuo 2,5 iki 3,5 kg.
Spalva vyrauja šviesiai pilka, kartais beveik balta, palei skiltis vos pastebimi tamsiai žalsvi dryžiai. Kartais ant vaisių būna neaiškių rausvų dėmių.
Tuo pačiu metu moliūgų veislės „Kroshka“ minkštimas yra labai ryškus, intensyviai oranžinės spalvos, kaip nuotraukoje, nors pagal kai kuriuos aprašymus jis turi gelsvą atspalvį.
Minkštimas užima didžiąją dalį vaisiaus tūrio.
Skiriasi ypatingu saldumu, tankumu, tačiau tuo pačiu metu jis gana lengvai skyla. Nėra skaidulų. Skirtingi degustatoriai skonio savybes vertina kaip geras ir puikias. Aromatas yra nepalyginamas, primenantis melioną. Moliūgų vaisių trupinyje yra apie 16% sausųjų medžiagų, 9,2% cukrų ir 12 mg karotino 100 g žaliavos.
Vaisių žievė yra vidutinio storio, sumedėjusi. Pjauti gali būti nelabai patogu, tačiau moliūgai puikiai išsaugomi įprastomis kambario sąlygomis.Sprendžiant iš veislės aprašymo, moliūgų trupiniai taip pat puikiai toleruoja gabenimą bet kokiu atstumu.
Sėklų lizdas yra mažas ir tankios struktūros. Placentos, kurių kiekis yra trys, yra arčiau sienų. Sėklos yra gana didelės, turi pailgą ovalo formą ir lygią apvalkalą primenančią odą. Jiems būdinga geltona spalva. 1000 sėklų sveria 368 g. Sėklos sudaro tik 1,2% viso vieno moliūgo tūrio.
Vaisiai tinka bet kokiam kulinariniam gydymui. Dėl tankio jų minkštimo jie idealiai tinka gaminti cukatus ir šaltus konservus. Tačiau košės ir trintos sriubos taip pat yra labai geros. Marinuoti moliūgų gabalėliai ilgai išliks traškūs. O blynams, blynams kepti tinka beveik bet kokia moliūgų veislė.
Įdomu tai, kad moliūgų veislė „Crumb“ turi daug bendro su kita šios daržovės veisle panašiu pavadinimu - „Honey Crumb“. Visos šių dviejų veislių vaisių savybės yra labai panašios viena į kitą. Honey Crumb veislės moliūgai turi tik ryškesnį medaus skonį ir aromatą, taip pat žalsvą žievelę.
Na, pagrindinis skirtumas tarp jų yra tas, kad veislė „Kroshka“ priklauso vijoklinėms moliūgų veislėms, o „Honey Crumb“ veislė - krūmų veislėms. Likusios veislės yra tokios panašios, kad net sodinamosios medžiagos gamintojai jas painioja ir kartais vadinamos ta pačia veisle. Bet medaus trupinio moliūgas nėra įtrauktas į valstybės registrą ir jį parduoda tik bendrovė „Sibiro sodas“, ant kurios sėklų pakuočių galite pamatyti jos aprašymą. Tai rodo, kad jį augino vietiniai Sibiro selekcininkai auginti didžiulėse Trans-Uralo teritorijose.
Veislės charakteristika
Moliūgų veislė „Kroshka“ paprastai vadinama sezono viduriu, nors kai kuriuose aprašymuose ji vadinama vidurio vėlyva. Bet kokiu atveju moliūgai turi laiko sunokti net ir vidurinės juostos oro sąlygomis, nors tik su sąlyga, kad bus naudojamas daigų auginimo metodas. Visiškas sunokimo laikotarpis yra nuo 120 iki 130 dienų nuo pilno dygimo momento.
Veislės „Kroshka“ derlius yra stabilus, nepaisant oro sąlygų. Iš kvadratinio metro nuimama apie 5–8 kg daržovių. Remiantis sodininkų apžvalgomis ir aprašymais, iš vieno krūmo vidutiniškai nuimama nuo 3 iki 4 moliūgų vaisių, kurių svoris yra apie 3 kg. Veislė „Kroshka“ garsėja atsparumu šalčiui, vaisiai gerai subręsta net atviroje Leningrado srities žemėje.
Kenkėjų ir ligų atsparumas
Veislė Kroshka rodo atsparumą tokiai nemaloniai grybinei ligai kaip antraknozė, kuri pasireiškia rudai geltonomis dėmėmis, padengiančiomis augalų lapus ir vaisius.
Bet yra jautrumas miltligei, todėl reikia prevencinių ir apsauginių priemonių nuo šios ligos.
Privalumai ir trūkumai
Kroshka veislė turi daug vertingų savybių, kurias daugelis sodininkų įsimylėjo:
- puikus skonis ir aromatas;
- stabilūs derlingumo rodikliai;
- patogus dydis, leidžiantis jį naudoti vienu metu;
- atsparumas šalčiui ir atsparumas kitoms nepalankioms oro sąlygoms;
- gera laikymo kokybė ir gabenamumas;
- vaisiai lengvai atskiriami nuo kotelio;
- moliūgai tinka mechaniniam derliaus nuėmimui.
Trūkumai yra jo jautrumas miltligei ir tai, kad dėl mažo dydžio jį sunku naudoti dekoravimui švenčių dienomis.
Vaikų moliūgų auginimas ir priežiūra
Moliūgų trupinius galima sėti su išmirkytomis sėklomis tiesiai į žemę, arba galite juos užauginti daigais. Atsižvelgiant į gana vėlyvus jo nokinimo terminus, geriau sodinukus pirmiausia auginti vidurinėje juostoje.
- Norėdami tai padaryti, balandžio pabaigoje sėklos per dieną mirkomos šiltame vandenyje, pridedant augimo stimuliatorių.Komentuok! Galite palaukti nuo 2 iki 4 dienų, kol daigai išsiris, ir tik tada pasėti sėklas į žemę.
- Tada sėklos po vieną sodinamos į vazonus, pripildytus lengvo sodinimo mišinio.Jie uždengiami folija ir dedami į šiltą vietą, kol pasirodys pirmieji ūgliai.
- Atsiradus daigams, plėvelė pašalinama ir vazonai perkeliami į šviesią vietą, bandant ant jų bent kelias valandas per dieną patekti į saulės šviesą.
- Daigai sodinami į lysves, dažniausiai gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, kai praeis grįžtamųjų šalnų grėsmė. Šiuo metu ant augalų dažniausiai žydi 2–3 tikrieji lapai.
Sodinkite moliūgą į sodą, gausiai patręštą organinėmis medžiagomis, nes šios daržovės labai mėgsta dirvožemį, kuriame gausu maistinių medžiagų. Jei po ranka nebuvo organinių medžiagų, tai sode 1 kv. m. jums reikia pridėti:
- 30 g amonio nitrato;
- 60 g superfosfato;
- 30 g kalio trąšų;
- 3 stiklinės medžio pelenų.
Visos trąšos kruopščiai sumaišomos su žeme.
Optimali sodinukų sodinimo schema yra 60x60 cm.
Galbūt pirmosiomis savaitėmis po pasodinimo moliūgų sodinukams reikės papildomos prieglobsčio nuo skaisčios saulės ar galimų šalčių. Paprastai tam naudojama plėvelė arba neaustinė medžiaga ant lankų.
Auginant moliūgų veisles Kroshka, svarbus etapas yra augalų formavimas. Čia svarbus tikslas, kurį nori pasiekti sodininkas.
- Jei norima užauginti kelis kuo didesnius vaisius, tuomet tokiu atveju būtina iš pagrindinio ūglio pašalinti visus daigus ir posūnius. Ir pats jį prispausk, po paskutinio moliūgo palikdamas 4–6 lapus.
- Jei norite auginti didesnį vaisių skaičių, nesivaikydami jų dydžio, tada paliekami du stipriausi šoniniai ūgliai, o pagrindinis nupjaunamas, paliekant 4 lapus po 3 moliūgų. Ant kiekvieno šoninio šūvio paliekamas po vieną moliūgą. Didelis vaisių skaičius vargu ar turės laiko sunokti.
Jie bando gausiai laistyti Kroshka moliūgą, kol pasirodys pirmieji pumpurai, o žemė bus visiškai padengta lapais. Nuo kiaušidžių susidarymo laistymas sumažėja, o vaisiams subręstant jie visiškai sustoja. Jei sodinant žemė buvo kruopščiai patręšta, moliūgui Kroshka nereikia papildomo šėrimo.
Išvada
Moliūgų trupiniai yra labai patogi įvairovė visais atžvilgiais, tiek auginant, tiek valgant prie visų įmanomų patiekalų. Jis ne tik nekelia nereikalingų rūpesčių, bet ir džiugins medaus skoniu bei aromatu.
