Turinys
Šakniniai salierai yra sveika daržovė, turinti daug vitaminų ir mineralų. Norėdami gauti želdinius ir šakniavaisius, augalas auginamas kaip vienmetis, sėkloms - kaip kas dvejus metus. Jį užsiauginti nesunku, nes atvirame lauke šaknų salierų priežiūra yra paprasta ir net pradedantysis sodininkas gali su juo susidoroti.
Šakninių salierų auginimo metodai
Didelius šakninius salierus galima auginti tik per daigus, nes augalas turi ilgą vegetacijos sezoną. Jei sėklos sėjamos atvirame grunte, jos išdygs, tačiau net ankstyvosios veislės neturės laiko derėti. Todėl sėklos sėjamos daigams žiemos pabaigoje.
Labiausiai derlingos ir populiariausios šakninių salierų veislės yra:
- „Apple“ - nuo daigų daiginimo iki šakniavaisių kasimo - 150 dienų. Šakniniai salierai užauga dideli, sveria apie 200 g. Maistui naudojami sultingi žalumynai ir sniego baltumo minkštimas.
- Gribovskis - sezono vidurio veislė su didelėmis suapvalintomis šaknimis. Minkštimas yra kvapnus, gero skonio. Prinokimas įvyksta po 190 dienų. Veislė nėra įnoringa rūpintis, turi ilgą galiojimo laiką.
- Deimantas - vidutinio ankstyvumo, derlinga veislė. Daržovė užauga didelė ir siekia 0,5 kg. Sniego baltumo kvapnią minkštimą galima paragauti jau rugpjūčio pradžioje. Pasėliai gerai transportuojami ir sandėliuojami.
- Ezavas - anksti subrendusi, nepretenzinga veislė. Nuo ūglių atsiradimo iki sultingo, sniego baltumo minkštimo surinkimo praeina apie 150 dienų.
- Egoras - sezono vidurio veislė su apvaliais pailgais vaisiais, sveriančiais iki 600 g. Sniego baltumo aromatinė minkštimas, turintis daug cukraus.
Rusiško dydžio veislės šakniniai salierai yra vieni iš paklausiausių. Kadangi visiškai subrendęs šakniavaisis siekia 2,5 kg. Sultinga, sniego baltumo minkštimas turi riešutų skonį. Veislė yra nepretenzinga priežiūros srityje, gerai auga derlingoje dirvoje. Daržovė naudojama kaip sveikas atskiras patiekalas arba kaip kvapnus pagardas.
Kaip iš sėklų išauginti šakninius salierus
Auginti šakninius salierus lauke įmanoma tik per daigus. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamą sėklą, sodinimo pajėgumą ir maistinę dirvą.
Kada sėti saliero šaknį daigams
Norint gauti daug vaisių, būtina laiku pasėti sėklas daigams. Sėti galima pradėti vasario pradžioje, nes jauni daigai neišsitempia ir jiems nereikia papildomo apšvietimo. Bet jei vėluojate pasėti, derlius bus prastas arba nespėsite subręsti. Centriniam, šiaurės vakarų Rusijos regionui tinka ankstyvosios šakninių salierų veislės. Regionuose, kuriuose vasara yra ilga ir ilga, galima sodinti ankstyvųjų ir vėlyvųjų šakninių salierų veisles.
Sodinimo galimybių ir dirvos paruošimo pasirinkimas
Daigams auginti tinka bet kokia talpykla: dėžutės, plastikiniai ar durpiniai puodeliai, indai ar specialios kasetės.Prieš sėjant sėklas, indas nuplikomas verdančiu vandeniu.
Dirvožemio mišinį galite nusipirkti parduotuvėje arba patys sumaišyti. Norint paruošti maistingą dirvą, būtina sumaišyti velėnos dirvožemį, durpes, humusą, dervą nuo 1: 6: 2: 1. Taip pat galite sumaišyti vermikompostą ir upių smėlį 1: 1. Tinkamai paruoštas dirvožemis yra lengvas, purus, vienalytis ir maistingas.
Sėklos paruošimas
Šaknies salierų sėklas geriausia įsigyti specializuotoje parduotuvėje. Pirkdami turite patikrinti galiojimo laiką, nes daigumas trunka 2-3 metus.
Kadangi sėkloje yra didelis eterinių aliejų kiekis, prieš sėją ją reikia perdirbti. Tam sėklos suvyniojamos į marlę ir dedamos į kambario temperatūros vandenį. Vandenį reikia atnaujinti 6 kartus kas 4 valandas.
Taip pat galite daiginti prieš sėją. Tam lėkštė uždengiama drėgnu skudurėliu, sėklos paskirstomos iš viršaus, indas išimamas į šiltą patalpą. Daiginimo metu audinys turi būti nuolat drėkinamas.
Sodinti šakninius salierus daigams
Vaisiai ir skonis priklauso nuo tinkamai užaugintų daigų. Sėklos gali būti sėjamos dviem būdais:
- Tradicinis. Talpykla užpildyta maistingu drėgnu dirvožemiu. Jei sėjama dėžutėje, tada dantų krapštuku jie daro vagas 3 cm atstumu. Apdorotos sėklos paskirstomos grioveliuose pagal 2x2 schemą. Sėklos apibarstomos žeme, padengiamos polietilenu arba stiklu ir pašalinamos į gerai apšviestą, šiltą vietą.
- Po sniegu. Žemėje grioveliai yra pagaminti 7 mm pločio, visą ilgį užpildyti sniegu. Pasėliai padengiami stiklu ir pašalinami į šiltą vietą. Geras dalykas, susijęs su šiuo metodu, yra tas, kad sėklas galite dėti tinkamu atstumu baltame fone. Taip pat ištirpus sniegui, sėklos nugrimzta į optimalų gylį, o ištirpęs vanduo pagreitina daigumą.
Išmirkytos sėklos išdygs per 10 dienų, sausos sėklos užtruks 2 kartus ilgiau.
Daigų priežiūra
Sodinukų priežiūra nėra sunku. Augimui ir vystymuisi būtina stebėti temperatūros ir drėgmės režimą. Optimali daigumo temperatūra yra + 18–22 ° C. Kol pasirodys daigai, dirvožemis nėra laistomas, nes susikaupusio kondensato pakaks žemei sudrėkinti.
Po daigų atsiradimo prieglauda pašalinama, o konteineris perkeliamas į šviesiausią vietą. Kadangi žiemą būna nedaug dienos šviesos, dauguma sodininkų atlieka papildomą daigų apšvietimą. Tačiau stiprius daigus galima auginti be papildomos šviesos, nes šakniniai salierai nėra linkę traukti augdami.
Pasirodžius 2-3 lapams, atliekamas pirmasis pasirinkimas. Antrą kartą sulaukęs vieno mėnesio. Kiekvienu atveju persodinant daigus į didesnį vazoną, šaknų sistema sutrumpėja 1/3 ilgio.
Balandžio mėnesį tinkamai išauginti daigai turėtų augti vazonuose, kurių skersmuo yra 10 cm. Šiuo metu jie pradeda kietėti, išnešti į atvirą orą, kasdien ilgindami buvimo laiką. Daigai laistomi, kai dirva išdžiūsta, nes per didelis drėkinimas gali sukelti juodą koją.
Kaip lauke auginti saliero šaknį
Šaknies salierai yra nepretenzingi auginant ir prižiūrint. Tinkamai pasirinkus veislę ir laikantis agrotechnikos taisyklių, net pradedantysis sodininkas gali auginti daržovę.
Šakninių salierų sodinimo į žemę laikas
Salierai pasodinami į nuolatinę vietą 70-80 dienų amžiaus. Kadangi augalas nėra atsparus šalčiui ir gali žūti nešildomoje dirvoje, nereikia skubėti sodinti. Optimali dirvožemio temperatūra turi būti + 10 ° C ir aukštesnė. Nėra apibrėžtų nusileidimo datų, viskas priklauso nuo regiono ir klimato sąlygų.Daigus galima pasodinti po plėvele gegužės viduryje arba pradžioje. Jei vėluojate pasodinti datas, šakninis salieras išaugs ir duos menką derlių.
Nusileidimo vietos parinkimas ir paruošimas
Plotas po šaknies salieru turėtų būti gerai apšviestoje vietoje. Užpelkėjusiame dirvožemyje ir esant gruntiniam vandeniui daigai sodinami aukštose lysvėse, nes padidėjęs dirvožemio drėgnumas lemia augalo mirtį. Šakniniai salierai geriausiai augs:
- priemolio dirvožemis su dideliu humuso kiekiu;
- dirbamas durpynas;
- derlingas žemas dirvožemis.
Bulvės ir visų rūšių kopūstai yra optimalūs pirmtakai. Kaimynystėje gali būti klojamos salierų lovos, kuriose augs svogūnai, agurkai, salotos, burokėliai. Pomidorai, bulvės, ankštiniai augalai bus blogi kaimynai.
Sodinti šakninius salierus lauke
Kadangi šakniavaisis salieras augimo metu suformuoja galingą lapų rozetę ir didelį šaknų derlių, atstumas tarp sodinimų neturėtų būti mažesnis kaip 30–40 cm, tarp eilučių - 70 cm.
Paruoštą šulinį išpilkite, įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l. sodinami medžio pelenai ir daigai. Augalas kruopščiai apibarstomas žeme, viršutinis sluoksnis sutankinamas. Kad tarp šaknų neliktų oro tuštumų, nusileidimas išsilieja gausiai. Po drėkinimo paviršius apibarstomas sausa žeme ir mulčiuojamas.
Norint greitai prisitaikyti, daigai sodinami drumstu, ramiu oru. Pasodinus lysvė padengiama dengiamąja medžiaga, apsaugančia nuo pavasario šalnų.
Šaknies salierai auginami pagal visas agrotechnines taisykles. Priežiūra susideda iš ravėjimo, purenimo, laistymo ir maitinimo.
Kaip maitinti salierus ir kaip laistyti
Šakniniai salierai yra drėgmę mėgstantys augalai. Todėl jį reikia reguliariai, gausiai laistyti. Drėkinimas atliekamas po persodinimo ir prieš derliaus nuėmimą. Pagrindinė priežiūros taisyklė yra užkirsti kelią dirvožemio išdžiūvimui ir užmirkimui. Paprastai laistymas atliekamas kas 2-3 dienas anksti ryte arba vėlai vakare.
Žaliosios masės augimo stadijoje augalui reikalingas azotas, formuojantis šakniavaisiams - kalyje, geresniam nokimui - fosfore. Pirmasis maitinimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po persodinimo. Norėdami tai padaryti, galite naudoti žalias trąšas, pagamintas iš dilgėlių. Pelenų antpilas naudojamas kaip kalio-fosforo pašaras.
Ravėjimas ir purenimas
Po kiekvieno laistymo dirvožemis turi būti purenamas, nes tai yra svarbus priežiūros punktas. Ši procedūra leis orui prasiskverbti į apatinį dirvožemio sluoksnį, o tai padės geriau formuotis šaknims.
Nerekomenduojama glaustyti šakninių salierų, nes dėl žemės pylimo sumažėja derlius. Priešingai, augant šakniavaisiams, dirva grėbiama nuo augalo. Taikant šį metodą, šakniavaisiai užauga dideli ir taisyklingos formos.
Ravėti reikia reguliariai, nes piktžolės yra ligų nešiotojos, o tai riboja salierų augimą.
Pašalinti lapų ir šaknų perteklių
Šaknies salierai turi valgomuosius ir mėsingus, sultingus lapus. Tačiau masyviai supjaustius žalią masę, tai gali pakenkti daržovės skoniui. Todėl per dieną galima nupjauti tik 1-2 lapus. Geriau pašalinti žemiausius lapus.
Kaip užauginti šakninius salierus be barzdos
Sodinti ir prižiūrėti šakninius salierus nėra sunku, tačiau dažnai derliaus nuėmimo metu sodininkai pastebi daugybę mažų šaknų šakniavaisiuose.
Kad daržovė atrodytų patraukliai, išaugtų didelė, sultinga ir kvapni, būtina pašalinti dirvožemio perteklių, kai jis auga. Vykdant priežiūros procesą galima rasti daug šoninių mažų šaknų. Jie turi būti pašalinti, nes jie ne tik gadina pateikimą, bet ir išsiurbia visas daržovių maistines medžiagas, todėl ji tampa mažiau sultinga.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Tinkamai prižiūrimi šakniniai salierai retai kenčia nuo ligų. Tačiau yra atvejų, kai ant augalo atsiranda vabzdžių kenkėjai ar įvairios ligos. Taip yra dėl sėjomainos nesilaikymo ir netinkamo kaimynų pasirinkimo. Dažniausiai augalas pasirodo:
- Agurkų mozaika - ligą galima atpažinti iš lapijos išvaizdos. Ant jo atsiranda dėmės, geltoni žiedai, tarp kurių atsiranda tinklelis. Pagrindiniai vektoriai yra amarai, vėjas, lietaus lašai.
- Septorija - lapai padengti mažomis apvaliomis dėmėmis. Dėl to lakštinė plokštė susisuka ir džiūsta. Liga dažnai progresuoja pavasarį, rudenį - debesuotu lietingu oru.
- Baltasis puvinys - pradiniame ligos etape grybelis paveikia lapiją, negydydamas akimirksniu pereina į šakniavaisius, taip sunaikindamas pasėlius. Ligos atsikratyti neįmanoma, todėl užkrėstą augalą reikia pašalinti laiku, kad liga neplistų į kaimyninius pasėlius.
- Salierų musė - prasidėjus šiltoms dienoms, ant augalo deda kiaušinius. Išsiritusios lervos minta stiebo ir šakniavaisių sultimis. Negydant augalas susilpnėja ir gali žūti.
Norėdami išvengti masinės infekcijos, turite laikytis paprastų priežiūros taisyklių:
- apdoroti sėklas prieš sodinant;
- reguliariai purenti dirvą ir pašalinti piktžoles;
- stebėti sėjomainą;
- pasirodžius pirmiesiems ligos požymiams, atlikite gydymą: nuo vabzdžių kenkėjų - insekticidais, nuo ligų - fungicidais.
Derliaus nuėmimas
Šakninių salierų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės ir klimato sąlygų. Anksti sunokstančios veislės pradedamos rinkti rugsėjo pradžioje, vėlyvos - spalio pradžioje. Laiku atliekama priežiūra yra atsakinga už kokybę ir kiekybę.
Surinkimo laiką lemia pageltusi lapija. Tačiau neskubėkite nuimti derliaus, nes prinokusi daržovė gali atlaikyti nedidelius šalčius. Subrendęs derlius lengvai ištraukiamas iš sodo, tačiau derliaus nuėmimo metu galite naudoti smaigalį, stengdamiesi nepadaryti mechaninių pažeidimų.
Nuėmus derlių, daržovės tikrinamos, lapai nupjaunami, nuvalomi nuo žemės ir paliekami džiūti. Po džiovinimo jie išdėstomi paruoštuose induose ir pašalinami ilgalaikiam saugojimui. Jei šakninius salierus planuojama valgyti nedelsiant, jie pašalinami iš plastikinio maišelio ir dedami į šaldytuvą. Ilgalaikiam saugojimui salierai pašalinami į rūsį, kur oro temperatūra nepakyla aukščiau nei + 1 ° C.
Ar galima palikti šakninius salierus žiemai
Šakniavaisius salierus sodininkai dažnai augina kaip kas dvejus metus. Antraisiais metais augalas išleidžia rodyklę, ant kurios susidaro sėklos. Salierų priežiūra susideda iš laistymo, purenimo ir ravėjimo. Rugpjūčio pabaigoje ant augalo sunoksta sėklos, kurios laikomos iki pasodinimo popieriniuose maišeliuose, sausoje, tamsioje vietoje.
Ką sodinti po saliero šaknies
Kiekvienas sodininkas žino, kaip svarbu stebėti sėjomainą. Sode, užauginę šakniavaisių salierų, jie gerai augs:
- kopūstai;
- agurkai;
- lankas;
- ankštiniai;
- braškės;
- vynuogės.
Nerekomenduojama auginti morkų, pomidorų, aštrių žolelių, bet ridikėlių po salierų, nes pasėliai turi panašių ligų ir vabzdžių kenkėjų.
Išvada
Šaknies salierų priežiūra atvirame lauke yra lengva užduotis, net pradedantysis sodininkas gali tai susitvarkyti.Norint gauti gausų derlių, būtina laiku laistyti, padažyti, purenti ir ravėti. Šakniavaisių salierų auginimas yra ne tik sveikos šakniavaisių auginimas, bet ir labai įdomi, įdomi veikla, reikalaujanti minimalių pastangų ir laiko.
