Grybų kreminė sriuba iš pievagrybių: receptai su nuotraukomis

Istorikai jau seniai ginčijasi, kas išrado grybų sriubą. Daugelis yra linkę manyti, kad šis kulinarinis stebuklas pirmą kartą pasirodė Prancūzijoje. Bet taip yra dėl subtilios patiekalo tekstūros, kuri siejama būtent su prabangia prancūzų virtuve.

Kaip paruošti pievagrybių kremo sriubą

Pievagrybių grožis yra ne tik puikus jų skonis, bet ir tai, kad grybų galima įsigyti ištisus metus. Pati tyrės sriuba turi mažai kalorijų ir idealiai tinka mitybai bei optimaliam svoriui palaikyti. Šis patiekalas taip pat dažnai įtraukiamas į sveiką mitybą sergant skrandžio, kepenų, tulžies pūslės ligomis.

Sriubos tyrę galima paruošti bet kokiame sultinyje: mėsoje, grybuose ir daržovėse. Jis patiekiamas ne tik vakarienės metu, bet ir bus gurmaniškas valgis vakarienės metu. Pievagrybiai derinami su grietinėle, daržovėmis, česnakais, miltais, žolelėmis ir svogūnais.

Sriuba tinkama dietinei mitybai dėl mažo kaloringumo.

Tyrų sriubą galima papuošti smulkintomis žolelėmis arba paskrudinti skrudintais duonos kubeliais. Ir norint nustebinti svečius, tyrės sriuba gali būti patiekiama iš duonos pagamintuose induose. Paprastai jie naudoja apvalią duoną su kietu dugnu.

Pirkdami grybus, rinkitės elastingus, be tamsių dėmių. Kvapas neturi turėti puvinio ar pelėsių.

Pievagrybiai niekada nemirkomi, nes jie aktyviai sugeria drėgmę. Jie taip pat nėra plaunami tekančiu vandeniu. Jei naudojamas užšaldytas produktas, tada po atšildymo grybai šiek tiek išspausti.

Klasikinis grybų sriubos receptas

Tai lengviausias būdas paruošti tyrės sriubą. Jam tinka tik švieži grybai, kurių kiekis yra 400 g, jums taip pat reikės:

• 2 vidutinio dydžio svogūnai;
• 0,25 g sviesto;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Gaminimo procesas:

1. Pievagrybiai nulupami ir susmulkinami.
2. Aliejus siunčiamas į puodą, jame kepami smulkinti svogūnai.
3. Įdėkite grybus ir kepkite 7 minutes.
4. Užpilkite šiek tiek virinto vandens.
5. Ingredientai troškinami 7 minutes.
6. Troškinys pašalinamas iš ugnies.
7. Visas turinys susmulkinamas maišytuve ir siunčiamas atgal į puodą, pridedant norimos konsistencijos vandens.

Belieka įberti druskos ir pipirų ir troškinti dar 3 minutes.

Tyrės sriubos konsistencija turėtų būti panaši į grietinę.

Kaip paruošti grybų ir bulvių tyrės sriubą

Bulvės yra tradicinė šakniavaisinė daržovė, kurios galima rasti bet kurios šeimininkės virtuvėje. Joje gausu vitaminų, geležies ir kalio.

Norėdami paruošti tyrės sriubą, jums reikės:

• 0,5 litro pieno;
• 4 bulvių gumbai;
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 300–400 g pievagrybių;
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Sriubą galima papuošti žolelėmis ir skrudintais baltos duonos kubeliais

Padėkite nuluptas bulves ant ugnies ir atlikite šiuos veiksmus:

1. Nulupkite grybus, supjaustykite griežinėliais.
2. Nulupkite ir supjaustykite svogūną, nusiųskite jį į keptuvę ir kepkite 10 minučių.
3. Supjaustyti grybai įmetami į keptuvę ir kepami iki minkštimo, nuolat maišant.
4. Bulvės pašalinamos iš viryklės.
5. Vanduo nutekamas, tačiau reikia palikti 1 stiklinę sultinio.

Visi komponentai sumaišomi ir siunčiami į maišytuvą. Jei grybų sriuba yra labai tiršta, galite ją praskiesti virintu vandeniu arba likusiu bulvių sultiniu.

Dietinė pievagrybių grietinėlės sriuba

Šis receptas nereikalauja ingredientų kepti keptuvėje, taip sumažinant kalorijų kiekį.

Tyrės sriubos ingredientai:

• 500 g pievagrybių;
• 1 svogūno;
• 2 skiltelės česnako;
• 30 g sviesto;
• druska ir juodieji pipirai.

Indą šaldytuve galima laikyti iki 3 dienų.

Susmulkinti grybai kartu su svogūnais ir česnakais troškinami iki minkštumo (apie 20 minučių), po to:

1. Viskas sumalama maišytuve.
2. Druskos ir pipirų.

Tyrės sriuba paruošta valgyti.

PP: grybų kreminė sriuba su žolelėmis

Pagal šį receptą gaunama mažai kaloringa, bet ne mažiau skani grybų sriuba. 100 g pirmojo kurso yra tik 59 kcal.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 500 g pievagrybių;
• 500 ml sultinio, virto daržovėse;
• 2 gabalėliai bulvių ir svogūnų;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 ml grietinėlės, geriausia 10% riebalų;
• 15 g sviesto.

Pagal skonį dedama pipirų ir druskos. Patiekalui pagardinti galite įdėti muskato riešuto.

Ant viršaus užberkite smulkinto parmezano

Gaminimo procesas prasideda nuo bulvių lupimo ir pjaustymo, tada:

1. Išvirkite bulves, supjaustykite svogūnus.
2. Keptuvėje ištirpintas sviestas.
3. Į jį dedama supjaustyto česnako ir kepama 2 minutes.
4. Tada lankas.
5. Tuo metu pievagrybiai supjaustomi ir siunčiami į keptuvę.
6. Kepkite grybus nuolat maišydami 10 minučių, kol jie taps minkšti.
7. Visi komponentai, įskaitant virtas bulves, siunčiami į maišytuvą, kur jie supilami į vienalytę masę.
8. Gautas mišinys sumaišomas su sultiniu ir virinamas ant viryklės, sūdomas.

Prie patiekalo tinka duonos lazdelės. Pačią tyrės sriubą galima papuošti tarkuotu parmezanu.

Kaip paruošti grybų ir vištienos grietinėlės sriubą

Mėsos mėgėjai gali paįvairinti savo mitybą, paruošdami tyrės sriubą su vištiena ir grybais. Tam reikės:

• 250 g grybų;
• tiek pat vištienos filė;
• 350 g bulvių;
• 100 g morkų;
• tiek pat svogūnų;
• pieno.

Sriubos komponentus geriau sumalti trintuvu

Visas virimo procesas užtruks apie 2 valandas. Pirmiausia paruoškite filė, nuplaukite (galite ją supjaustyti), tada:

1. Vištiena verdama 1,5 litro vandens.
2. Nulupkite ir supjaustykite bulvių gumbus.
3. Užvirus filė dedama į paruoštas bulves, verdama iki minkštos.
4. Pievagrybiai nulupami ir supjaustomi griežinėliais.
5. Svogūnai susmulkinami.
6. Sumalkite morkas.
7. Grybai dedami į sausą keptuvę ir kaitinami, kol dings visa drėgmė.
8. Tada į keptuvę suberkite svogūnus ir morkas.
9. Mišinys kelias minutes troškinamas ir į jį siunčiamas pienas.
10. Troškinimas tęsiamas tol, kol viskas sutirštėja.

Pabaigoje visi komponentai sumalami maišytuve, sumaišomi su prieskoniais, druska ir tyrės sriuba, supilami į lėkštes - pietūs paruošti.

Kaip virti grybų kreminę grybų sriubą su pienu

Pagal šį receptą gaunama soti ir labai kvapni tyrės sriuba, kurios paruošimui jums reikės:

• 1 litras pieno;
• 600 g šviežių grybų;
• 3 skiltelės česnako;
• 50 g sūrio, visada kieto;
• 50 g sviesto;
• 2 svogūnai;
• druska;
• maltų juodųjų pipirų;
• žalumynai.

Vietoj pieno galite naudoti neriebų kremą.

Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite svogūną ir česnaką, pageidautina didelėmis plokštelėmis ir žiedais, tada:

1. Pievagrybiai supjaustomi juostelėmis.
2. Puode įkaitinkite 25 g sviesto.
3. Grybai siunčiami į įkaitintą aliejų.
4. Svogūnai ir česnakai kepami antroje keptuvėje, kitoje aliejaus dalyje, ne ilgiau kaip 5 minutes, pridedant prieskonių ir druskos.
5. Įdėkite grybus ir kepkite giliame puode.
6. Sumaišoma su 500 ml pieno.
7. Mišiniui užvirus, išsiunčiamas likęs pienas.
8. Sriuba užvirinama.
9. Visi komponentai sumalami iki grietinėlės, naudojant maišytuvą, pridedant prieskonių ir druskos.
10. Tyrų sriuba kaitinama, kol sutirštės.

Jei liko keli virti grybai, tyrės sriubą galite papuošti žalumynais.

Liesa pievagrybių grietinėlės sriuba

Badaujant nereikėtų galvoti, kad visi patiekalai yra švelnūs ir neskanūs. Ryškus pavyzdys yra grybų sriuba, kurioje yra mažai kalorijų, o savo skoniu nustebins net ir rafinuotiausią gurmaną.

Tam reikės:

• 300 g pievagrybių;
• 2 bulvės;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 svogūno;
• prieskoniai ir druska pagal skonį.

Patiekalą galima papuošti žiupsneliu tarkuoto sūrio arba keliomis keptų grybų lėkštėmis

Pirma, grybai, svogūnai ir bulvės paruošiami, nulupami ir supjaustomi kubeliais, po to:

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2. Jie deda grybus ir verda, kol dings visas vanduo.
3. Suberkite svogūną ir kepkite su grybais 2 minutes.
4. Į keptuvę su karštu vandeniu suberkite bulves ir visus ingredientus iš keptuvės.
5. Virkite sriubą, kol bulvės visiškai iškeps, pridedant pipirų ir druskos.
6. Sultinys pilamas į atskirą indą.
7. Visi paruošti ingredientai sumaišomi maišytuve.

Pabaigoje į tyrės sriubą supilkite sultinį tokiu kiekiu, kuris tinka norimam indo storiui.

Kaip paruošti grybų kremo sriubą su pievagrybiais ir brokoliais

Niekas nesiginčys dėl brokolių naudos, šiuose smidruose gausu vitaminų, mažai kalorijų ir puikiai tinka grybai. Todėl tyrės sriuba iš šių dviejų komponentų pasirodo labai skani ir sveika.

Patiekalui jums reikės:

• 200 g kopūstų ir grybų;
• 200 ml pieno, galite naudoti mažai riebalų grietinėlę;
• 30 g sviesto;
• 2 skiltelės česnako;
• druskos ir prieskonių pagal skonį.

Brokoliai puikiai dera su grybais, turi daug vitaminų ir turi mažai kalorijų

Po žievelės ir plovimo brokoliai verdami pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Po to:

1. Grybai kapojami.
2. Iš sultinio išimkite kopūstus.
3. Grybai dedami į sultinį ir verdami apie 6 minutes.
4. Pievagrybiai ir kopūstai, česnakai, pienas siunčiami į maišytuvą.

Košės mišinį suberkite į puodą, meskite prieskonius ir druską ir užvirkite.

Kaip virti grybų ir cukinijų sriubą

Paruošti šį patiekalą užtruks tik 45 minutes, tačiau jis patenkins ir ilgą laiką neprivers jaustis alkanas.

Tyrės sriubos ingredientai:

• 2 vidutinio dydžio cukinijos;
• 10 grybų;
• 1 bulvių gumbas;
• 1 svogūno;
• 2 skiltelės česnako;
• 100 ml grietinėlės, kurios riebumas yra iki 15%;
• alyvuogių aliejus;
• petražolės dekoravimui.

Į patiekalą galite įdėti beveik bet kokį prieskonį, idealiu atveju tai turėtų būti čiobreliai.

Patiekalas gaminamas ne ilgiau kaip 45 minutes, ir jis pasirodo esąs labai patenkintas ir skanus.

Žingsnis po žingsnio virimo procesą sudaro šie žingsniai:

1. Daržovės supjaustomos dideliais kubeliais.
2. Česnakai supjaustomi mažesniais gabalėliais.
3. Alyvuogių aliejus siunčiamas į gilų puodą, pašildomas ir pridedama sviesto.
4. Išdėstykite visus ingredientus, bet savo ruožtu: smulkintus svogūnus ir česnakus, cukinijas, bulves, grybus, prieskonius.
5. Kepkite mišinį 5 minutes.
6. Į puodą supilkite 1,5 litro verdančio vandens ir virkite 20 minučių.
7. Visos daržovės ir grybai išimami iš sultinio ir siunčiami į maišytuvą.
8. Į mišinį įdėkite grietinėlę.
9. Viskas vėl dedama į puodą su sultiniu ir užvirinama.

Jei norite, papuoškite petražolėmis.

Paprastas pievagrybių kreminės sriubos receptas

Paprasčiausiam grietinėlės sriubos receptui reikalingas minimalus laiko tarpas - 15 minučių ir keli produktai, būtent:

• 600 g pievagrybių;
• 200 g svogūnų;
• 600 ml pieno;
• Art. l. saulėgrąžų aliejus.
• prieskoniai (bazilikas, moliūgų sėklos, juodieji pipirai), druska.

Geriausios žolelės kremo sriubai yra petražolės arba krapai.

Susmulkinkite svogūnus ir grybus, tada:

1. Išsiųstas į keptuvę ir virti su 1 šaukštu aliejaus 7 minutes.
2. Gatavi komponentai sumaišomi su nedideliu kiekiu pieno.
3. Supilkite maišytuvą iki vientisos masės.
4. Įpilama likusio pieno.
5. Įdėkite į puodą virš ugnies ir virkite 4 minutes, visada ant silpnos ugnies.

Pačioje pabaigoje pagardinkite grietinėlės sriuba pagal skonį, druska.

Šaldyta pievagrybių kremo sriuba

Pagal šį receptą iš visų grybų galite paruošti tyrės sriubą. Skonio rafinuotumas nebus sugadintas, net vaikai mielai valgo tokią sriubą. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių ingredientų:

• 500 g šaldytų grybų;
• 300 ml sultinio ant daržovių (galite naudoti vandenį);
• 200 g duonos;
• 3 šaukštai. l. miltai;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• druska;
• petražolių.

Pasirodo labai skani, tiršta ir aromatinga sriuba

Kol pievagrybiai atitirpsta, supjaustykite morkas ir svogūnus, kepkite augaliniame aliejuje, po to:

1. Grybai sumaišomi su bulvėmis ir verdami kartu, kol suminkštės.
2. Į gautą sultinį dedami kepti svogūnai ir morkos.
3. Viskas užvirinama.
4. Tada kietieji komponentai sumalami maišytuve.
5. Daržovių sultinį paruoškite iki norimos konsistencijos.

Nepamirškite pridėti druskos ir petražolių.

Veganiška grybų grietinėlės sriuba

Pirmajam veganiškam ir maistą maitinančiam patiekalui jums reikės:

• 8 pievagrybiai;
• pusė poro;
• 3 šaukštai. l. Ryžių miltai;
• 2 puodeliai daržovių sultinio;
• 1 lauro lapas;
• 1 šaukštelis citrinos sulčių;
• daržovių aliejus;
• šalavijas, druską ir kitus prieskonius pagal skonį.

Sriubos negalima ilgai laikyti, nes ji greitai praranda skonį.

Susmulkinkite svogūnus ir pievagrybius arba pertraukite maišytuvą, tada:

1. Mišinys kepamas puode augaliniame aliejuje.
2. Į keptuvę įpilkite sultinio.
3. Meskite šalavijas ir lauro lapus.
4. Visi verdami 10 minučių.
5. Išėmus lapą ir dedant miltus, sumaišyti.
6. Po to, kai daržovės išsiunčiamos į maišytuvą kapoti.
7. Mišinys vėl dedamas į puodą ir pridedamas sultinys, atsižvelgiant į norimą tirštumą.

Patiekalas užvirinamas ir patiekiamas.

Kaip virti pievagrybių ir žiedinių kopūstų sriubą

Tai yra vienas paprasčiausių receptų, kuriame yra minimalus ingredientų kiekis, kurio mums reikia:

• 500 g žiedinių kopūstų ir pievagrybių;
• 1 didelė morkos;
• 1 didelis svogūnas
• pipirai, druska.

Ant indo, esančio ant peilio galiuko, galite įdėti šiek tiek maltų muskato riešutų

Kopūstai verdami pasūdytame vandenyje. Keptuvėje turi būti šiek tiek vandens, kad jis šiek tiek padengtų daržoves. Kol kopūstai verda, atliekame šiuos veiksmus:

1. Susmulkinkite svogūną ir morkas.
2. Kepkite abu komponentus aliejuje keptuvėje.
3. Mes taip pat verdame pievagrybius aliejuje, bet kitoje keptuvėje.
4. Po to, kai viskas bus paruošta, jie sumalami maišytuve.
5. Pridedami prieskoniai ir druska.
6. Vanduo iš kopūstų nėra išpilamas, jis naudojamas sriubai paruošti iki norimos konsistencijos.
7. Sumaišius sultinį ir komponentus, mišinys užvirinamas.

Kaip paruošti grybų grybų sriubą su pievagrybiais su salierais

Šis patiekalas ruošiamas taip pat, kaip ir su žiediniais kopūstais. Už 1 l daržovių sultinio jums reikės:

• 250 g saliero šaknies;
• 300 g pievagrybių;
• 2 svogūnai;
• 1 morkos;
• kelios skiltelės česnako;
• alyvuogių aliejus;
• juodieji ir raudonieji pipirai, druska.

Patartina valgyti patiekalą karštą, iškart po virimo.

Gaminimo procesas:

1. Paruoštos daržovės 15 minučių patroškinamos keptuvėje.
2. Atskiroje keptuvėje 10 minučių troškinkite smulkintus grybus.
3. Dviejų keptuvių ingredientai sumaišomi giliame puode.
4. Įpilama sultinio.
5. Visa druska ir pipirai.
6. Mišinys virinamas 40 minučių.
7. Atvėsus, sriuba maišytuve tampa minkšta.

Tyrės sriubą patartina naudoti karštą, galite papuošti keptų grybų griežinėliais.

Skani grybų sriuba su česnakiniais skrebučiais

Šis receptas gali būti siejamas su klasikine pirmojo kurso paruošimo versija, kuriai reikės:

• 1 vištienos šlaunies;
• 1 svogūno;
• 700 ml vandens;
• 500 g pievagrybių;
• 20 g sviesto.
• pagal skonį dedama druskos ir pipirų.

Džiovintą duoną galima pagardinti česnaku, paskrudinti ir patiekti su sriuba

Pirmiausia gaminamas vištienos sultinys, o kol jis verdamas, atliekami šie veiksmai:

1. Supjaustyti svogūnai kepti svieste.
2. Įdėkite grybus ir virkite, kol suminkštės.
3. Grybai sūdomi ir pridedami prieskoniai, susmulkinti maišytuve.
4. Sumuštą masę sumaišykite su sultiniu.
5. Nusiųskite į puodą ir užvirkite.

Patiekalas patiekiamas karštas su česnakiniais skrebučiais.

Prancūziška pievagrybių kremo sriuba

Pagal šį receptą gaunama kvapni ir subtili sriuba su grybais.

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• 900 g pievagrybių;
• 400 g svogūnų;
• 1 litro vištienos sultinio;
• 120 ml grietinėlės;
• 3 skiltelės česnako;
• šiek tiek alyvuogių ir sviesto;
• prieskoniai, druska pagal skonį, idealiu atveju tai turėtų būti čiobreliai, rozmarinai, juodieji pipirai.

Pasirodo, labai aromatingas subtilaus skonio patiekalas.

Puode pašildykite alyvuogių aliejų ir jam ištirpus įpilkite sviesto:

1. Suberkite grybus ir kepkite 7 minutes.
2. Atidėjome nedidelį kiekį pievagrybių, apie 200 g.
3. Į keptuvę suberkite smulkintą svogūną ir česnaką.
4. Mes padarome ugnį tylesnę.
5. Įpilkite prieskonių ir sultinio, virkite 10 minučių.
6. Nuimkite puodą nuo ugnies.
7. Visus komponentus sumalkite maišytuvu.
8. Įpilkite grietinėlės.
9. Virkite ant ugnies 4 minutes.

Paskutiniai žingsniai nuėmus nuo viryklės - įberkite druskos, pipirų ir likusių paruoštų grybų pagal skonį.

Kaip virti pievagrybių ir moliūgų sriubą

Šiai skaniai tyrės sriubai reikės:

• 500 g moliūgų;
• 200 g pievagrybių;
• 1 svogūno;
• 1 raudonos paprikos;
• šiek tiek česnako;
• kietasis sūris.
• prieskoniai pagal skonį.

Į patiekalą galite įdėti šaukštą grietinės

Gaminimo procesas prasideda užvirinant moliūgą, tačiau jis nėra visiškai paruoštas. Šiuo metu atliekami šie veiksmai:

1. Pievagrybiai ir svogūnai kepti aliejuje, dedama smulkintų paprikų.
2. Po 10 minučių moliūgas, prieskoniai ir druska siunčiami į keptuvę.

Atlikus pasirengimą, kietosios dalelės sutrinamos ir patiekiamos karšta sriuba, iš anksto papuošta tarkuotu kietuoju sūriu.

Kaip paruošti grybų sriubą su grietine

Norėdami paruošti šią skanią tyrės sriubą, jums reikia:

• 500 g pievagrybių;
• 2 bulvės;
• 1 svogūno;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 lauro lapas;
• 500 ml vandens;
• druska, prieskoniai pagal skonį;
• 40 g sviesto;
• 3 šaukštai. l. grietinės, kurios riebumas yra 20%.

Kaip papuošimą, galite pridėti smulkintų petražolių ar bet kokių kitų žalumynų pagal skonį

Parengiamajame etape daržovės ir grybai plaunami, nulupami ir kapojami, po to:

1. 80% grybų siunčiama į puodą su vandeniu ir verdama iki užvirimo.
2. Tada įberkite druskos, lauro lapų, pipirų ir bulvių.
3. Virkite bulves, kol suminkštės.
4. Likę grybai dedami į keptuvę su svogūnais ir po uždaru dangčiu, troškinami ant silpnos ugnies, pridedant prieskonių ir druskos.
5. Grybai išimami iš keptuvės ir susmulkinami maišytuve.
6. Atlikite tą patį su svogūnais iš keptuvės.
7. Visi sumaišykite ir įpilkite grietinės.
8. Į gautą mišinį supilkite grybų sultinį tokiu tūriu, kuris leis jums gauti norimą tankį.

Paskutinis etapas užvirina beveik paruoštą tyrės sriubą, po kurios patiekalas gali būti patiekiamas svečiams.

Pievagrybių sriuba su alyvuogėmis

Norėdami paruošti šią aštrų tyrės sriubą, jums reikės:

• 2 vnt. askaloniniai česnakai;
• 2 skiltelės česnako;
• 200 ml alyvuogių, visada be kauliukų;
• 200 ml baltojo vyno;
• 300 ml daržovių sultinio;
• 300 ml tirštos grietinės;
• prieskoniai ir druska pagal skonį.

Geriau naudoti šviežius grybus, nes juose yra daug vitaminų

Visos daržovės, pievagrybiai smulkiai supjaustomi ir troškinami svieste, bet ne keptuvėje, o puode. Tada atliekami šie veiksmai:

1. Pridedama alyvuogių ir baltojo vyno.
2. Pagardinkite grietine.
3. Sultinys siunčiamas į keptuvę.
4. Užvirus virkite dar 5 minutes.
5. Maišytuvu visas mišinys tampa kreminės būsenos.

Pačioje pabaigoje šiek tiek įberkite prieskonių ir druskos, jei alyvuogės yra konservuotos, vadinasi, jos jau pakankamai sūrios, ir į tai reikėtų atsižvelgti.

Grybų kremo sriuba su pievagrybiais lėtoje viryklėje

Norėdami paruošti grietinėlės sriubą multivarke, nereikia jokių specialių ingredientų, pirmąjį patiekalą galima paruošti pagal bet kurį receptą, tik pats procesas bus šiek tiek kitoks.

Vandenį galima pakeisti sultiniu, virtu su mėsa

Pirmiausia visi būsimos tyrės sriubos komponentai sutraiškomi, tada:

1. Grybai ir daržovės pagal receptą dedami į multivarko dubenį.
2. Užpilkite vandeniu.
3. Pridedama prieskonių ir druskos.
4. Visi komponentai yra sumaišyti.
5. Aparatas uždarytas, įjunkite režimą „sriuba“ 25 minutėms arba „virimas garuose“ 30 minučių.
6. Kai tik pasirengimo signalas praeis, indas ne iš karto išimamas, o paliekamas 15 minučių.
7. Visa sriuba siunčiama į maišytuvą, susmulkinta.
8. Susmulkintas patiekalas vėl dedamas į multivarką ir 7 minutėms paliekamas „šilto“ režimu.

Anksčiau „Kepimo“ režimu daržoves galite užmušti iki auksinės plutos. Sultinį galite naudoti mėsai ar daržovėms, o ne vandeniui.

Išvada

Pievagrybių sriuba yra kvapnus ir sotus pirmas patiekalas, kuris gali nustebinti rafinuotiausią aukštosios virtuvės žinovą. Tai skani ir tiršta sriuba, kurios nėra gėda vaišinti svečius.

Rekomenduojami įrašai

Šitake grybų sriuba: receptai

Grybų kreminė sriuba (grietinėlės sriuba) iš pievagrybių su grietinėle: kalorijų kiekis, kepimo receptai

Austrių grybų ir sūrio sriuba: receptai su bulvėmis ir vištiena

Austrių grybų kremo sriuba: receptai su bulvėmis, grietinėle

Sūdyto pieno grybų sriuba: kaip gaminti, receptai su nuotraukomis

Šviežia porcinių grybų sriuba: receptai, kaip skaniai gaminti

Porcini grybų sriuba su lydytu sūriu: receptai

Šaldyto pieno grybų sriuba: kaip paruošti pieno grybus, receptai

Sriuba su pievagrybiais ir bulvėmis: skanūs receptai iš šviežių, šaldytų, konservuotų grybų