Turinys
Porcini grybai yra paplitę Maskvos regione. Maskvos srities lapuočių, mišrūs ir spygliuočių miškai leidžia miško derlių. Klimatas ir gamtinės sąlygos skatina milžiniškų baravykų pasirodymą. Prieš einant į mišką, svarbu ištirti vietovės, kurioje šis vertingas grybas yra ypač paplitęs, kryptis ir žemėlapį.
Ar yra grybų Maskvos regione
Maskvos ir regiono miškuose gausu vaisingų vietų. Iki vasaros vidurio drėgnas, gerai saulės sušildytas dirvožemis skatina grybieną gausiai derėti. Prie to prisidėjo ir dažnas lietus. Įvairių ramaus medžioklės mėgėjų grupių vartotojai socialiniuose tinkluose pastebi, kad 2021 metų sezonas Maskvos srityje pasirodė vaisingas, ypač kiaulienos grybams.
Maskvos apylinkėse galite rasti visų rūšių baravykų, svarbiausia žinoti pagrindines grybų vietas
Kada skinti grybus Maskvos regione
Grybų medžioklės sezonas prasideda vasaros viduryje Maskvos srityje. Tai trunka iki pirmojo šalčio, priklausomai nuo oro sąlygų. Drėgnas oras su gausiu kritulių kiekiu, aukštesnė nei + 20 ᵒС temperatūra rodo, kad kiaulienos grybai pateko į Maskvos regioną. Didžiausias grybų grybienos vaisius būna rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais. Per šį laikotarpį per porą valandų galite surinkti daugiau nei vieną vaisių kūnų krepšelį. Spalio pradžioje sezonas baigiasi, grybelio vaisiai šiuo metu palaipsniui mažėja iki nulio.
Porcini grybai birželio mėnesį Maskvos regione
Šį mėnesį sezonas prasideda dienos pabaigoje, nes iš pradžių orai yra gana vėsūs. Maskvos srities miškuose galite sutikti grybų karalių - Boroviką. Tai masyvus grybas suapvalinta arba pagalvėlės formos sausa, aksomine galva.
Koja yra suformuota statinės pavidalu, storėja link dugno
Jis yra mėsingas ir stiprus, stabilus, pritvirtintas dangtelio centre. Oda yra šviesi, padengta raukšlių tinkleliu.
Minkštimas yra baltas, šiek tiek gelsvo atspalvio; jei jis pažeistas, jis tampa šviesiai mėlynas.
Maskvos srities šiaurėje nėra gausu miško derliaus, tačiau šiais metais yra priešingai. Kiaulinių grybų sezonas Maskvos srityje prasidėjo Kalnino kaimo vietovėje Solnechnogorske. Internautai pažymi Sergiev Posad grybų laukus. Tačiau grybautojų Lobnya ir Dmitrovsky rajonas nuvylė. Šiuo laikotarpiu Fryanovo rajone randamos tik voveraitės. Krasnoarmeysko rajone baravykai dar tik pradeda perėti.
Birželis nėra pats dosniausias baltųjų skausmų derliaus nuėmimo mėnuo.
Porcini grybai liepos mėnesį Maskvos regione
Liepą subręsta baltas beržo baravykas - savotiškas vyresnis brolis. Jo dangtelio forma yra pagalvėlės formos, galbūt plokščia. Jo skersmuo siekia 15 cm, spalva yra šviesiai geltona, grietinėlės. Dangtelio paviršius yra lygus; po lietaus jis gali tapti blizgus.
Koja pailga, statinės formos, balta arba blyškiai pilka.
Po dangteliu ant kojos paviršiaus galima pastebėti baltą tinklelį.
Baltai į krepšius susirenka liepos mėnesį Maskvos srityje. Ypač gausus derlius Sergiev Posad. Liepos mėnesį patyrę grybautojai miško dovanoms rekomenduoja vykti į Domodedovo, Podolsko, Naujosios Maskvos apylinkes.
Mėnesio viduryje, esant šiltam, drėgnam orui, Tarūzoje ir Jusupove galite pasiimti keletą krepšelių baltymų.
Borovikai renkami prie stočių: Frolovskoje, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka.
Porcini grybai rugpjūčio mėnesį Maskvos regione
Vasaros pabaigoje sunoksta visų rūšių baravykai. Jų derlius gausus, gausus. Šeimos ilgai ieškoti nereikės, daugybė kiaulinių grybų užpildo miško laukus Maskvos srityje. Šiuo laikotarpiu grybų yra tiek daug, kad žiemą galite juos pakankamai aprūpinti.
Regione randami šie baravykų tipai:
- baltas beržo grybas;
- baravykų tinklelis;
- pušies grybas;
- skaudanti bronza.
Pastarasis egzempliorius labiau paplitęs pietiniuose Rusijos regionuose. Jei vasara karšta ir drėgna, bronzos opą galima rasti Maskvos srityje. Jis duoda vaisių mišriose ąžuolo ir buko giraitėse.
Tai didelis mėsingas grybas, kurio kepurėlės skersmuo yra apie 15 cm. Jo paviršius yra aksominis, o jaunų grybų minkštimas yra tvirtas, o senuose - minkštas.
Dangtelio spalva tamsi, beveik juoda.
Koja yra stora, klavatas, mėsinga, rudos arba rausvos (bronzos) spalvos.
Kur skinti grybus Maskvos regione
Porcini grybai auga Maskvos regione pietinėje regiono dalyje ir vakaruose. Čia sunoksta didžiausi derliai.
Pietų kryptis, grybų dėmės:
- Yusupovo;
- Podolskas;
- Domodedovo oro uostas;
- Stupino;
- Tarusa;
- Pervomaiskoe;
- Čechovskis.
Šiuose rajonuose esantys miškai džiugins puikiu derliumi.
Šios vietos garsėja ne tik kiaulinių grybų, bet ir voveraičių bei baravykų laukais
Vakarinė Maskvos srities dalis:
- Serpuchovas;
- Zvenigorodas;
- Artemkos kaimas.
Šia kryptimi grybų yra šiek tiek mažiau nei pietinėje Maskvos srities dalyje, tačiau galite surinkti visą krepšį baravykų.
Maskvos srities grybų žemėlapis nebus išsamus be rytinės krypties. Ramenskoje ir Kolomnoje, kaip liudija grybautojai, galite surinkti pilnus krepšius puikios kokybės baravykų.
Pačioje sostinėje, Tropareve, Mitinsky miške ir Sokolniki, taip pat galite sutikti grybų karalių. Tačiau patyrę mikologai nerekomenduoja miesto ribose rinkti jokių, net vertingų ir valgomų rūšių. Ekologinė situacija palieka daug norimų rezultatų, o visiškai valgomas grybas gali pasirodyti kaip gražus rupūžė.
Porcini grybavimo Maskvos srityje taisyklės
Kai tik Maskvos kelių pašonėje pasirodė daugybė miško pasėliais prekiaujančių žmonių, tai reiškia, kad Maskvos regione pasirodė kiauliniai grybai.
Naudodamiesi grybų vietų žemėlapiu, jie anksti ryte eina į mišką. Šiuo metu ryškūs saulės spinduliai vis dar neapakina akių.
Daliniame pavėsyje po lapijos sluoksniu aiškiai matosi ruda kepurė.
Į mišką patartina eiti po lietaus, kai drėgmė didelė. Tuo pačiu metu oras turėtų sušilti virš + 20 ᵒС, baravykai mėgsta drėgną ir šiltą aplinką. Sausu oru, staigiai keičiant dienos ir nakties temperatūrą, kiaulės grybas gali visai nepasirodyti.
Miškuose, kuriuose drėgmė yra netoli pelkių, baravykai neauga. Grybų karaliaus jie ieško ant sausų priemolių, smėlingoje dirvoje, gerai apšviestose laukymėse. Ypač derlingais metais baravykai auga net tankioje žolėje po besidriekiančiais medžiais.
Patyrę grybautojai pataria ieškoti basidiomicetų pakraščiuose ir tarpukalnėse, tačiau ypač karštomis dienomis jų kepurėlės lengvai matomos po besiplečiančiomis eglės šakomis.
Ganyklose po kadagio krūmais ir jaunų eglučių daigais galite surinkti gerą baltymų derlių.
Paieškoms jie renkasi pušynus, eglynus. Mišriuose pušynuose su ąžuolu ir beržu baravykai ypač dažni.
Ši rūšis mėgsta storą samaną ir pušyną.
Grybą galima perpjauti, bet geriau jį susukti, nes didžioji jo kojų dalis yra dirvožemyje. Taigi nuimto derliaus svorį galima padidinti.
Negalite nuplėšti samanų ar žalumynų sluoksnio virš grybienos, jie išdžius ir neduos vėlesnio derliaus.
Nepažįstami grybai nesitryno ir nesunaikina, galbūt patyręs grybautojas žino jų tikslą.
Nereikia imti vaisinio kūno į embrioninę būseną - tai pasėlių daug nepridės, o po kelių dienų toks egzempliorius taps visaverčiu dailiu vyru.
Vidutiniai ir dideli vaisių kūnai dedami į krepšį, pastarieji yra kruopščiai ištiriami: svarbu, kad nebūtų užuomazgos ir kirmgraužų.
Tada koja ir dangtelis nuvalomi nuo prilipusių lapų ir žemės. Tai leis minkštimui būti švariam, po virimo jame neliks smėlio grūdelių.
Krepšelyje vaisiaus kūnas uždedamas dangteliu žemyn arba pasukamas ant šono, jei koja yra per ilga.
Kaip ilgai trunka grybų sezonas Maskvos regione
Priklausomai nuo oro sąlygų, grybų sezonas Maskvos regione prasideda birželį ir baigiasi atėjus spalio mėnesiui. Skirtingais metais šios datos gali pasislinkti. 2020 m. Gegužę pasirodė pirmasis stiprus baravykas Maskvos regione. Šis faktas nustebino patyrusius grybautojus. Mokslininkai paaiškino ankstyvą grybelio peštėjimą neįprastai šiltu pavasariu.
Piko grybų vaisių pikas Maskvos regione krinta rugpjūtį. Gamtai baravykams surinkti vidutiniškai reikia 4 mėnesių.
Patyrusių grybautojų patarimai
Baltą sunku supainioti su savo nuodinga įvairove - šėtonišku grybu, kuris turi ryškią spalvą. Tačiau pirmoji patyrusių grybautojų taisyklė sako: į krepšelį dedami tik pažįstami, patikrinti egzemplioriai.
Naudingi patarimai:
- Negalite nuimti grybų pasėlių šalia kelių, šalia pramonės įmonių: net ir pats vertingiausias grybas gali būti nuodingas.
- Jie lėtai eina per mišką, atidžiai dairosi ir tyrinėja dirvą.
- Kai tik pamatoma pirmoji bazidiomiceta, jos ieško ir kiti - jie visada auga šeimose.
Po vienu senu beržu produktyviais metais Maskvos regione galite surinkti iki trijų dešimčių kiaulinių grybų
Trapūs, trapūs grybai, tokie kaip baravykai ir russula, į krepšį su baravykais nededami. Vientisa balta spalva sutrins juos į trupinius.
Svarbu gerai apžiūrėti dangtelio galą - valgomose rūšyse jis dažniausiai būna akytas, o rupūžėse - plokščias.
Jie sulaužo koją ar skrybėlę - šėtoniniame grybe pjūvis greitai taps mėlynas, baravykuose jis išliks nepakitęs.
Abejotiną grybą galima užuosti: rupūžės ir nuodingi kolegos turi nemalonų kvapą. Kruopinių grybų aromatas yra malonus, miškingas, būdingas rūšiai.
Atvykus namo miško derlius sutvarkomas. Puvę, kirmėlę egzemplioriai sutvarkomi, likusi dalis nuplaunama ir išvaloma.
Apdoroti vaisių kūnai valandai panardinami į pasūdytą vandenį - tai leis visus nepastebėtus kirminus „ištraukti“ į paviršių.
Išvada
Porcini grybai nėra reti Maskvos regione. Derliaus nuėmimo galite eiti birželio mėnesį. Grybų vietų žemėlapis padės jums gaišti laiką derlingoje pievoje. Vaisiai ir baravykų rinkimas tęsiasi iki spalio mėn. Mėgstantys ramią medžioklę dar turi laiko mėgautis gamtos grožiu ir mėgautis geriausia ir vertingiausia daržovių mėsa.
