Turinys
Dainuojama eilutė priklauso Tricholoma genčiai, Ryadovkovy šeimai. Grybų pavadinimas lotyniškai Gyrophila ustalis yra išverstas taip pat, kaip ryadovka, raugintas ar sudegintas, Europoje jis plačiai žinomas kaip „sudegęs riteris“.
Kur auga išdegusios eilės
Atstovo dažnai galima rasti lapuočių miškuose. Jis paplitęs vidutinio klimato sąlygomis ir auga Japonijoje, Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Vaisių sezonas yra rudenį. Grybiena su buku formuoja ektotrofinę mikorizą, tankiu tinklu pyndama medžio šaknis. Tačiau buko buvimas nėra būtina sąlyga egzistuoti, kartais grybiena auga mišriuose miškuose.
Kaip atrodo išdegusios eilės
Grybas pavadinimą gavo dėl būdingos rudos vaisiaus kūno spalvos, primenančios saulės nudegimą. Dangtelio skersmuo yra nuo 3 iki 10 cm, jauniems egzemplioriams jis yra išgaubtas, kūginis, kartais su kraštu įkištas į vidų. Augdamas dangtelis tampa plokščias, jis turi lipnų paviršių su kaštono blizgesiu.
Plokštelės yra dažnai, su išpjovomis, pritvirtintos prie kojelės. Jaunystėje jie yra kreminės arba šviesiai geltonos spalvos; senstant vaisiakūniui, jie įgauna šviesiai rudą atspalvį su raudonai rudomis dėmėmis. Grybelinės sporos yra baltos, elipsės.
Koja yra plona, cilindro formos, 1–2,5 cm storio, 3–9 cm ilgio, apačioje ji šiek tiek sustorėja, turi rudą spalvą, o viršuje yra balkšva. Grybų minkštimas turi agurkų arba miltų aromatą ir baltą spalvą; pjūvio vietoje spalva pasikeičia į rudą.
Ar galima valgyti išdegusias eilutes
Japonijoje išdegusi eilė sukelia 30% visų apsinuodijimų grybais. Japonijos mokslininkai atliko laboratorinius tyrimus ir atskleidė didelį toksinų kiekį šiuose vaisiuose. Uštalo rūgštis ir giminingi junginiai yra ir kituose nuodinguose Tricholoma genties atstovuose.
Toksiškų savybių tyrimai buvo atlikti su pelėmis, kurios po priverstinio šėrimo sustingo nejudėdamos, sulenkdamos į šoną. Netrukus graužikai pradėjo drebėti ir nevalingai sutraukė pilvo raumenis.
Kaip atskirti išdegusias eilutes
Uždegusios eilės yra panašios į kai kurias sąlyginai valgomas rūšis iš Tricholoma genties. Pavyzdžiui, rudos geltonos arba Tricholoma fiavobrunneum eilutė turi panašią spalvą. Bet jis yra didesnio dydžio. Kojos aukštis gali siekti 12-15 cm, dažniausiai auga lapuočių miškuose, su beržu formuodamas mikorizę.
Kita sąlygiškai valgoma rūšis, neaiškiai panaši į išdegusią rjadovką, yra lashanka arba Tricholoma albobrunneum, kurios su pušimi dažnai formuoja mikorizę. Šie grybai turi panašią kepurės formą ir skersmenį, stiebo ilgį ir storį. Net rudos spalvos ir tamsios dėmės ant šviesaus himenoforo gali klaidinti. Žinoma, niekam negalvotų rinkti nuodingų grybų, tačiau jie dažnai dedami į krepšį, manant, kad tai valgomos baltos ir rudos eilės.
Uždegusi eilė skiriasi nuo aprašytų sąlygiškai valgomų rūšių tamsesnėse plokštelėse ir ektomikorizės derinyje su buku. Bet jauniems egzemplioriams himenoforai yra lengvi, kartais jų būna mišriuose miškuose, kur yra spygliuočių, todėl, turint menkiausių abejonių, geriau atsisakyti nuimti grybų derlių.
Apsinuodijimo simptomai
Uždegusios eilės sukelia virškinimo trakto sutrikimus. Spazmai ir stiprūs skausmai prasideda pilvo srityje, viso kūno drebulys. Pirmieji simptomai pasireiškia praėjus 1-6 valandoms po valgio iš grybų patiekalų. Nedidelis negalavimas netrukus tampa sunkiu apsinuodijimu maistu.
Prasideda pykinimas, vėmimas, viduriavimas, sutrinka širdies ir kraujagyslių sistemos darbas ir sunku orientuotis erdvėje. Neįmanoma laukti visų šių simptomų pasireiškimo iki galo, aukai reikia nedelsiant gauti pirmąją pagalbą, kuri palengvins pasveikimą. Toksinų grybų minkštime randama dideliais kiekiais, greitai pagelbėjus, sėkmingo rezultato tikimybė padidėja.
Pirmoji pagalba apsinuodijus
Jei suvalgę grybų patiekalų jaučiatės blogai ir stipriai skauda pilvą, turite nedelsdami kviesti greitąją pagalbą. Prieš jai atvykstant, jie valo skrandį, duoda klizmą. Jie geria didelį kiekį skysčio ir spaudžia liežuvio šaknį, sukeldami gag refleksą. Galite gerti bet kokį sorbentą, kurį galite rasti savo namų vaistinėlėje.
Išvada
Uždegusi eilė yra nevalgomas toksiškas grybas, kurį dažnai galima rasti miške rudenį. Nepatyrę grybautojai kartais jį painioja su sąlygiškai valgomais grybų karalystės atstovais iš Rjadovok genties.
