Turinys
Rusijoje kopūstai nuo seno buvo labai gerbiami ir gerbiami, nes jie yra viena iš populiariausių daržovių kultūrų. Todėl, kai praėjusio amžiaus antroje pusėje tarp sodininkų išgarsėjo nuostabūs kopūstai iš Kinijos, tai greitai sužadino visų smalsumą. Pirmoji ir vienintelė tais laikais Pekino kopūstų veislė buvo veislė Khibinskaya, išvesta Murmansko srities poliarinių bandymų stotyje.
Daug vėliau atsirado daug naujų veislių, tarp kurių ypač populiarūs japonų ir olandų hibridai, daugiausia dėl ankstyvos brandos ir atsparumo gėlių rodyklių formavimuisi. Pekino kopūstai išsiskiria pačiomis įvairiausiomis formomis: yra lapinių (suformuoja lapų rozetę), pusiau kopūstų (formuoja kopūstų galvutes atviru viršumi) ir kopūstų veisles. Nepaisant to, kad lapų formose yra daugiau maistinių medžiagų, kopūstų veislių tinkamumo laikas yra ilgesnis, todėl yra populiaresni. Pekino kopūstų stiklas yra viena garsiausių ir labiausiai paplitusių veislių, auginamų šiandien.
Veislės aprašymas
Pekino kopūstų veislė Stiklas buvo pristatytas praėjusio amžiaus 90-aisiais Maskvos srityje ir 1997 metais įregistruotas Rusijos valstybiniame registre.
- Stiklas priklauso sezono vidurio Pekino kopūstų veislėms. Tai reiškia, kad nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki to momento, kai jau galima surinkti suformuotas kopūstų galvutes, tai užtrunka apie 65–70 dienų.
- Veislė priklauso kopūstų grupei, pačios kopūstų galvos, esant palankioms sąlygoms, susidaro gana tankios, ovalios formos, be tuštumų. Kopūstų galvutės yra visiškai uždarytos, todėl sunku įsiskverbti į įvairias grybų ir lervų sporas. Šiuo atžvilgiu veislę "Glass" galima ilgai laikyti, nepažeidžiant.
- Nepaisant to, kad veislės aprašyme minimas atsparumas kamienams, pavasarinės sėjos metu kopūstų stiklinė labai dažnai patenka į gėlių rodyklę. Todėl sėti rekomenduojama antroje vasaros pusėje.
- Nors Pekino kopūstai yra šviesą mėgstantys augalai, kaip ir visi jo kopūstų giminaičiai, būtent Bokal veislė gali toleruoti santykinį tamsėjimą be pastebimo derliaus praradimo.
- Šios veislės lapai yra tankūs, kopūsto galvutės viduje jie yra šviesiai geltoni, beveik balti. Nors išoriniai lapai pasižymi geltonai žaliu atspalviu.
- Kopūstų galvutės užauga vidutinio dydžio, sveriančios iki 2 kg.
- Taurės veislės skonio savybės yra puikios; rekomenduojama ją naudoti daugiausia salotoms. Lapai yra sultingi, skanūs ir švelnūs. Skiriasi didelis mineralinių elementų ir vitaminų kiekis.
Auginimas ir priežiūra
Yra du variantai auginti Pekino kopūstų stiklą ir toliau juo rūpintis: sodinukų pagalba ir ne daigais. Atsižvelgiant į ankstyvą šio kopūsto brandą, esant palankioms sąlygoms, jis gali duoti du ar net tris kartus per sezoną.
Daiginiai kopūstai
Bet kokių veislių pekino kopūstus persodinti yra gana skausminga, todėl rekomenduojama juos sėti tiesiai į atskirus indus. Geras variantas yra naudoti durpių tabletes. Dirvožemis turi būti paruoštas purus, neutralios arba šiek tiek rūgščios reakcijos.Norint pralaidumą orui, į paruoštą komercinį dirvožemį patartina įpilti 1/5 smėlio ar vermikulito. Puodeliai ar puodai užpilami žeme ir išpilami fitosporino tirpalu, kad būtų išvengta visų rūšių grybelinių ligų.
Kopūstų sėklos į dirvą įterpiamos negiliai, iki 0,5–0,8 cm gylio.
Jei staiga išdygsta, tada pasirenkamas stipriausias, o likęs dalis nupjaunama ties pačiu žemės paviršiumi.
Sėklų puodeliai dedami į šiltą, maždaug + 20 ° C ar dar aukštesnę temperatūrą. Pekino kopūstų sėkloms daiginti nereikia šviesos. Daigai atsiranda gana greitai - 3–5 dienas po sėjos. Iš karto po jų atsiradimo puodeliai su daigais dedami į šviesią, bet vėsią vietą. Pageidautina, kad temperatūra neviršytų + 16 ° C + 18 ° C. Priešingu atveju daigai gali stipriai išsitiesti. Tas pats jų laukia ir esant silpnam apšvietimui.
Kininių kopūstų daigus laistyti reikia saikingai - tarp drėkinamųjų procedūrų dirvos paviršius turėtų šiek tiek nudžiūti. Augalai tinkamomis sąlygomis vystosi pakankamai greitai ir, kai susiformuoja 4-5 tikrieji lapai, jie jau yra paruošti sodinti nuolatinėje vietoje. Tai atsitinka maždaug mėnesį po daiginimo.
Paruošti daigai sodinami atvirame grunte pagal schemą: 30 x 50 cm. Praėjus dviem savaitėms po sodinimo, jie šeriami bet kokiomis organinėmis trąšomis.
Be sėklų būdas
Norėdami pasirinkti tinkamą vietą kininių kopūstų stiklinei auginti, turite prisiminti, kur praėjusį sezoną auginote morkas, agurkus, svogūnus ar česnakus. Po šių daržovių pasėlių Pekinas jausis geriausiai. Gerai, jei sode dirva nuo rudens buvo užpildyta humusu ar kompostu. Prieš sėją sėklų mirkyti nebūtina. Kopūstai paprastai sėjami įprastu būdu, tarp eilučių paliekant maždaug 45-50 cm atstumą.Jei jums pakanka suformuotos lapų rozetės, tada augalus galima pasodinti 10-20 cm atstumu tarp jų. Norėdami gauti kopūstų galvutes, atstumas padidinamas iki 25-30 cm.
Gali pasėti iš pradžių dažniau, net kas 10 cm, kad po pasirodymo augalai retėtų. Sėklos sodinamos tuo pačiu gyliu - apie 1 cm. Pasėlius patartina pabarstyti viršuje medžio pelenais. Jis vienu metu taps jaunų augalų trąša ir atbaidys kenkėjus.
Pasėliai per visą ilgį papildomai padengiami plona neaustine medžiaga. Ši agrotechninė technika padės išspręsti kelias problemas vienu metu:
- Apsaugo subtilius daigus nuo žemos temperatūros;
- Jis nuspalvins kopūstus nuo karštų saulės spindulių, kurie taip pat yra kenksmingi;
- Tai padės apsaugoti pasėlius nuo kryžmažiedžių blusų - šis nedidelis kenkėjas sugeba sunaikinti visus daigus per kelias valandas.
Tolesnė sodinimo priežiūra
Pekino kopūstų stiklas labiausiai reikalauja temperatūros režimo. Norėdami gauti geras ir tvirtas kopūstų galvas, minimali temperatūra turėtų būti apie + 12 ° С, tačiau jei ji viršija + 25 ° С, neturėtumėte tikėtis gero derliaus.
Pekinas turėtų būti laistomas pakankamai saikingai, skirtingai nuo kitų kopūstų rūšių, jis nemėgsta augti per daug drėgmės. Esant vėsioms oro sąlygoms, pakanka vieno gero laistymo nešaltu vandeniu kartą per savaitę.
Pasirodžius keliems lapams, pasėlius patartina mulčiuoti organinėmis medžiagomis (šiaudais, supuvusiomis pjuvenomis), kurios bus apsauga nuo piktžolių ir papildomas maitinimas.
Norint pagerinti kopūstų galvučių susidarymą, rekomenduojama purkšti boro rūgšties tirpalu.Norėdami tai padaryti, 2 gramai boro rūgšties ištirpinama viename litre karšto vandens, o po to į gautą tirpalą įpilama 9 litrai šalto vandens.
Problemos ir sprendimai
Apskritai Pekino kopūstai laikomi lengvai auginamomis daržovėmis, nors sodininkų nuomonė šiuo klausimu smarkiai skiriasi. Kai kuriems viskas pavyksta be jokių pastangų ir didelio vargo. Kiti išleidžia daug energijos augalams prižiūrėti, todėl visi kopūstai nusidažo arba juos valgo daugybė kenkėjų. Tiesą sakant, auginant Pekino kopūstus yra keletas paslapčių ir gudrybių, be kurių rūpinimasis ja virsta bevaisiu darbu.
Iškrovimo datos
Bene svarbiausias veiksnys, turintis įtakos geram kopūstų augimui, yra palankių sodinimo datų pasirinkimas. Galų gale, ji yra ilgos dienos augalas, o tai reiškia jos norą žydėti ir duoti vaisių tokiomis sąlygomis, kai dienos šviesa trunka ilgiau nei 12-15 valandų. Tačiau kopūstų žydėjimas ir vaisiai visiškai neįtraukti į sodininkų planus, nes jiems reikia jo galvų. Ji gali formuoti kopūstų galvutes tik esant pakankamai trumpai dienos šviesai. Išvada yra gana paprasta - Pekino kopūstų sėją ir auginimą būtina skirti laikotarpiui su trumpu dienos šviesos laiku. Taigi vidurinėje juostoje optimalios kopūstų sodinimo datos atviroje žemėje yra balandžio pabaiga - gegužės pradžia ir liepos pabaiga - rugpjūtis.
Deja, problemos su žydinčiais kininiais kopūstais nesibaigia.
Taigi dauguma sodininkų problemų, susijusių su kopūstų auginimu pavasarį, atsiranda. Visi stengiasi kuo anksčiau pasėti sėklas į žemę arba sodinti daigus, kad spėtų gauti derlių per trumpą dienos šviesą. Tačiau net gegužę, o ypač balandį, vidurinėje juostoje būna net šalnos, jau nekalbant apie žemą temperatūrą. Taigi sodininkai skuba tarp dviejų gaisrų, negalėdami pasirinkti optimalių sąlygų. Žinoma, jas galima sutvarkyti, tačiau tik tuo atveju, jei toje vietoje yra šiltnamis ar šiltnamis, kuriame galima auginti kopūstų daigus, kol bus nustatyta pakankamai stabili aukštesnė nei nulis temperatūra. Ne visi turi tokias patalpas, todėl būtų protingiausia Pekino kopūstų auginimą už stiklinę atidėti vasaros antrai pusei.
Nuo liepos pabaigos susidarė palankiausios sąlygos Pekino kopūstams augti. Iš tiesų, šiuo metu dar gana šilta, o augalai pakankamai greitai dygsta ir vystosi. Paprastai nėra didelio karščio. Tuo pačiu metu kopūstų kopūstų galvoms formuoti tinka ir dienos šviesos valandų trukmė. Suaugę augalai gana gerai atlaiko žemą temperatūrą; kopūsto galvos brendimo stadijoje jie gali ištverti net trumpalaikius nedidelius šalčius, iki -2 ° C.
Pekino kopūstų kenkėjai
Kita problema, neleidžianti užauginti gero Pekino kopūstų derliaus, yra kenkėjų invazija. Pekiną ypač mėgsta kryžmažiedės blusos ir šliužai.
Prieš kryžmažiedžius blusų vabalus idealus sprendimas yra naudoti ploną neaustinį audinį per visą kopūstų vystymosi laikotarpį, kaip minėta aukščiau.
Bet su šliužais kova gali būti ilga ir sunki. Jie ypač skiriasi šaltomis ir lietingomis vasaromis. Puikiai veikia kininių kopūstų lapų apibarstymas šios kompozicijos mišiniu:
- 1 litras medžio pelenų;
- 4 šaukštai druskos;
- 2 šaukštai sausų garstyčių;
- 4 šaukštai maltos raudonos aitriosios paprikos.
Galite pabandyti pabarstyti lovas ir tarp jų esančius praėjimus smėlio sluoksniu, ant kurio šliužai negali judėti.Klasikinis būdas atsikratyti šliužų yra išdėstyti įvairius spąstus: lentas, žievę ir pan., O tada surinkti rankomis. Jei kenkėjų padaugėjo per dideliais kiekiais, reikės naudoti chemikalus. Tačiau perdirbimas turėtų būti sustabdytas likus 20 dienų iki derliaus nuėmimo.
Sodininkų apžvalgos
Sprendžiant iš sodininkų apžvalgų, stiklinė Pekino kopūstų yra gana kaprizinga kultūra, tačiau jos skonis nusipelno jos teisingos vietos tarp sodo pasėlių.
Apibendrinkime
Pekino kopūstai yra derlingi, skanūs ir sveiki augalai. Ji, kaip ir bet kurie kopūstai, turi savų auginimo sąlygų pasirinkimų. Jei jų bus laikomasi, visus auginimo sunkumus galima lengvai įveikti.
kokioje dirvoje auga kopūstai?